PIZZAS MEXICANAS

• 2 bases medianas para pizza
• 2 tazas de frijoles refritos
• 1 taza de granos de elotes cocidos
• 250 gramos de longaniza rebanada y frita
• 2 chiles poblanos
• 250 gramos de queso chihuahua.

1. Asa los chiles poblanos, ponlos en una bolsa para que “suden”, pélalos, desvénalos y cortalos en rajas, reserva.
   
   
2. Unta los frijoles en las bases para pizzas, encima distribuye los granos de elotes, la longaniza, las rajas y el queso, rallado (deben quedar bien cubiertas)
   
   
3. pon las pizzas en charolas para horno, ligeramente engrasadas y hornea, en horno precalentado, durante 10 minurtos a 200ºc o hasta que gratine el queso.