TOSTADAS DE CARNE APACHE

4-6 porciones

• 1 kg de carne molida de res
• ½ taza de jugo de limon
• ½ cebolla finamente picada
• 1 ½ taza de jitomate finamente picada
• ½ taza de cilantro finamente picado
• ¼ de taza de aceitunas sin hueso picadas
• ½ chile manzano desvenado y sin semilla
• ¼ de taza de pimiento marrón picado
• 1 paquete de tostadas.
• Sal y pimienta al gusto

1. En un recipiente de vidrio coloca la carne, báñalas con jugo de limon , cubre con plástico autoadherible y refrigera 2 horas; revuelve la carne varias veces en ese lapso.
   
   
2. Incorpora los demás ingredientes, mezcla bien y sazona con sal y pimienta.